白菜干煲猪骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  所需食材：猪骨一斤、白菜干、莲子、淮山药、红枣、蜜枣？枸杞适量。

• 步骤 2：

  烧开半锅水加两片姜两勺料酒把猪骨焯水到变色冲洗干净。莲子泡开后去芯。其他材料洗净。

• 步骤 3：

  冷水同时下锅，一次加足水。大火烧开后转小火再煲煮两个小时。

• 步骤 4：

  为了营养更均衡也可以加切块的胡萝卜和甜玉米一起，胡萝卜要先焯下水再下汤锅。

• 步骤 5：

  吃之前加少量盐调味即可。

• 步骤 6：

  清甜滋养，很清淡一点不油腻。