糖醋大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  大虾洗净，控干水分。

• 步骤 2：

  去虾线：用牙签在虾背第2节或第3节插入

• 步骤 3：

  轻轻往上挑

• 步骤 4：

  慢慢抽出虾线

• 步骤 5：

  葱姜切好备用

• 步骤 6：

  锅内放油，油热后放葱姜炒香。

• 步骤 7：

  放入大虾翻炒微微变色

• 步骤 8：

  倒入醋，醋要多放，这道菜是酸甜口，糖和醋都要多。

• 步骤 9：

  加入2勺白糖，适量生抽，少量盐。 翻炒至汤汁浓郁，虾熟，出锅。

• 步骤 10：

  成品