荷兰豆炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，虾仁用料酒和盐腌一下，淀粉用水化开。

• 步骤 2：

  锅里放水，加入适量盐和油烧开，下荷兰豆焯一下。

• 步骤 3：

  热锅凉油下葱姜蒜爆香。

• 步骤 4：

  下虾仁煎至变色。

• 步骤 5：

  倒入木耳，快速翻炒均匀。

• 步骤 6：

  加入耗油、生抽和少许盐，继续翻炒片刻。

• 步骤 7：

  倒入荷兰豆，翻炒均匀。

• 步骤 8：

  加入适量水淀粉，翻炒一分钟即可出锅。

• 步骤 9：

  虾仁特别嫩。

• 步骤 10：

  荷兰豆脆脆的，好吃。