卡通汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材;

• 步骤 2：

  将黑芝麻粉称量出，放入一个容器里（可以直接使用其他馅料）

• 步骤 3：

  糖浆加入芝麻粉里，根据自己口味，喜欢甜的就多加，反之少加，用手揉搓拌匀，建议带一次性手套

• 步骤 4：

  搓成大小均等的小球，覆盖保鲜膜，放置备用；

• 步骤 5：

  将糯米粉分成20g三份，140克一份，分别与果蔬汁混合活成不粘手的小球。混合时注意分次倒入液体，一次少加点，太干时可以再加水。用保鲜膜包好，不然很快会干裂，干了时可以接着加水，保持不粘手且不干的软度才好包元宵哦！

• 步骤 6：

  在白色面团中取1/8左右的大小，按压成片状；

• 步骤 7：

  放入烧开的水中；

• 步骤 8：

  直至漂起，捞出晾凉后将熟糯米团分别加入不同颜色的面团混合揉匀，揉的时候很粘手，可以加干的糯米粉，直至不粘手；

• 步骤 9：

  完全搅拌均匀；

• 步骤 10：

  取黄色面团压成饼状，包入馅料，搓成圆形；

• 步骤 11：

  取粉色火龙果和黑咖啡糯米团，做小鸡的鸡冠和嘴，眼睛； 用清水黏在上面；

• 步骤 12：

  在开水里面煮至飘起来即可；

• 步骤 13：

  熊猫汤圆的做法：取白色糯米团10g左右大小，压成饼状，包入黑芝麻馅料；

• 步骤 14：

  搓成圆形。记住糯米团不能太干，否则包起的元宵会开裂。开裂时手上少沾点水和糯米粉在裂缝处；取黑咖啡面团做熊猫的五官；

• 步骤 15：

  和小鸡的做法一样，用清水黏在上面；

• 步骤 16：

  在沸水中煮制漂起来，即可；

• 步骤 17：

  剩下的面团可以制作各种小动物造型的；