韩式辣炒鸡爪，百搭小食的做法步骤

• 步骤 1：

  先给鸡爪洗个澡，充分洗干净。

• 步骤 2：

  锅中放入清水，姜片，料酒。将水煮开放入鸡爪焯水。

• 步骤 3：

  焯好的鸡爪，在洗个澡。然后修修指甲，把指甲剪掉。

• 步骤 4：

  剁成小块，这样好入味。

• 步骤 5：

  锅中热油，将蒜蓉放进去炒出香味，多一点蒜好吃哦。

• 步骤 6：

  然后下入鸡爪翻炒均匀。

• 步骤 7：

  加入韩国辣酱，

• 步骤 8：

  番茄酱。

• 步骤 9：

  生抽

• 步骤 10：

  辣酱面选用，喜欢劲爆一点的你就使劲加。

• 步骤 11：

  适量清水。

• 步骤 12：

  把酱汁翻炒均匀，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮个5-8分钟，根据个人口味喜欢的软硬度取调节。

• 步骤 13：

  煮好后，打开锅盖，加入白糖

• 步骤 14：

  少许盐。

• 步骤 15：

  开着锅盖，用大火收汁。

• 步骤 16：

  煮到汤汁浓稠，鸡爪可以挂糊的程度撒上白芝麻关火翻均匀即可。

• 步骤 17：

  成品图~