葱烧蘑菇，传统鲁菜的做法步骤

• 步骤 1：

  杏鲍菇洗净先切成厚片

• 步骤 2：

  在切成长条。

• 步骤 3：

  香菇切成根杏鲍菇一样粗细的条

• 步骤 4：

  锅中烧开水，菌菇放入开水中焯烫一遍

• 步骤 5：

  炒水之后立刻放入冷水中过一下。

• 步骤 6：

  大葱切成长段

• 步骤 7：

  锅中放油，下入葱段，

• 步骤 8：

  炒出香味至葱段微焦

• 步骤 9：

  然后加入沥干水的菌类。

• 步骤 10：

  翻炒均匀后，加入蚝油

• 步骤 11：

  加入生抽

• 步骤 12：

  白糖

• 步骤 13：

  盐

• 步骤 14：

  最后淋上水淀粉勾芡

• 步骤 15：

  翻炒均匀即可

• 步骤 16：

  成品图~