酸菜爽嫩鱿鱼花的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜切片，酸菜切丁清洗再挤干水分备用，锅下水烧沸下鱿鱼花烫煮30秒捞出沥干备用

• 步骤 2：

  锅下油40g烧热下蒜、酸菜和干椒炒香，再下胡萝卜和鱿鱼花，倒入约50g水炒拌均匀

• 步骤 3：

  下酱包充分炒匀至胡萝卜熟透时撒入大蒜叶炒20秒，滴入香油即可