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步骤 1:
将金针菇切掉根部后摆到盘子中,备用
步骤 2:
碗中倒入生抽、蚝油、香油
步骤 3:
接着向碗中倒入水,搅拌均匀后制成调味汁备用
步骤 4:
将蒜切末
步骤 5:
锅中热油,倒入蒜末小火爆香
步骤 6:
接着锅中倒入糖,盐翻炒
步骤 7:
将炒好的蒜蓉放在金针菇上
步骤 8:
盘中倒入调味汁
步骤 9:
将浇好调味汁的金针菇放入蒸箱,蒸10分钟
步骤 10:
爽滑可口的蒜蓉蒸金针菇就完成啦!
炒蒜末时要用小火,否则容易糊。