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步骤 1:
红薯去皮切大块用保鲜膜盖起来,放微波炉高火5分钟。到筷子可以轻松扎透就行了。
步骤 2:
用勺子或压泥器把红薯成泥,然后你要做的就是...尝一尝,看看香不香甜不甜干不干。然后加黄油和糖拌匀。再加牛奶拌匀。
步骤 3:
红薯泥装入烤碗铺平,可以用叉子划几下,这样比较容易上色。
步骤 4:
铺一层芝士。放入烤箱210度烤到芝士微微上色就行了。
步骤 5:
因为我这个红薯基本不甜(ㅍ_ㅍ),所以表面又撒了一点粗粒的砂糖,口感真的提升了一个level。 最后一边吃一边哭着对你们说一句,一定一定要选品质好的红薯啊。
为什么都是适量?因为这个完全看你的红薯品质啊,红薯甜你就少放糖,红薯干就多放奶,非常随意,非常简单啊。