苹果蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：花牛苹果2个，低粉200克，黄油120克，糖粉80克，鸡蛋3个，牛奶适量。泡打粉3克。

• 步骤 2：

  家里没有糖粉，直接用白砂糖打的粉。

• 步骤 3：

  黄油软化成牙膏状，加入糖粉打发。

• 步骤 4：

  我直接用筷子打的，糖粉可以分3次加入，每加入一次都要打匀。

• 步骤 5：

  分三次加入鸡蛋液继续打发，这里可以借助打蛋器。

• 步骤 6：

  筛入面粉和泡打粉。

• 步骤 7：

  拌匀。

• 步骤 8：

  加入适量牛奶，将面糊拌成比较顺滑的状态。

• 步骤 9：

  面糊倒入模具，用6寸的或者8寸的戚风模具都可以。将苹果去皮，取两半，切成细薄片，嵌入蛋糕糊中。

• 步骤 10：

  烤箱预热170℃，烤25分钟。

• 步骤 11：

  苹果红了，每一口都是幸福的味道！