煎猪扒的做法步骤

• 步骤 1：

  肉肉洗干净，放入盐，料酒，生抽，老抽，胡椒粉，罗勒碎

• 步骤 2：

  抓均匀

• 步骤 3：

  然后用保鲜膜包好放入冰箱腌制两三个小时

• 步骤 4：

  腌制好后红萝卜切开两半，再背上划几刀，青椒切圈

• 步骤 5：

  锅里放水，煮开后放入萝卜，大概煮5分钟捞起

• 步骤 6：

  在煎肉肉之前到入一点生粉，然后抓均匀。

• 步骤 7：

  热锅里倒入少量食用油开小火，然后放入猪肉

• 步骤 8：

  煎至焦黄翻面再煎一小会

• 步骤 9：

  然后放入红萝卜，青椒一起煎，撒一点点盐在红萝卜上。煎个两三分钟就可以起锅了

• 步骤 10：

  装盘！开吃