潮音潮人：潮汕豆酱姜的做法步骤

• 步骤 1：

  将稚姜清洗干净，若不喜欢有姜皮的可去除

• 步骤 2：

  将洗好的稚姜放置一旁晾干

• 步骤 3：

  待稚姜晾干后，先切成片，再切成丝

• 步骤 4：

  将切好的姜丝放入盘中，倒入适量的豆酱，搅拌均匀

• 步骤 5：

  接着放入适量的鸡粉和芝麻油，搅拌均匀

• 步骤 6：

  然后撒上香菜，搅拌均匀

• 步骤 7：

  最后，成品完成，再来一碗白粥，满足