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步骤 1:
拿好蒜跟洋葱,根据个人喜好配点儿姜芹菜胡萝卜
步骤 2:
看情况摸出一把碱面或者意面,煮上一锅水
步骤 3:
抽空把菜们努力切碎
步骤 4:
水煮开了扔面进去,火调小些静静煮着
步骤 5:
锅里放油烧温,扔坨牛肉馅或者切碎剁碎无所谓的牛肉进去
步骤 6:
中小火认真扒拉成粒粒,扔姜进去
步骤 7:
稍微一扒拉,闻到姜香了扔洋葱跟蒜
步骤 8:
继续扒拉到蒜跟洋葱有点变色有点香,扔芹菜胡萝卜
步骤 9:
稍微一扒拉加胡椒粉跟生抽,划拉匀了揪粒能吃的尝尝,缺啥再补点儿
步骤 10:
基本没啥问题了,瞅瞅旁边锅里的面,煮好了关火
步骤 11:
捞出来沥下水,直接扔旁边(关不关火看心情的)肉菜锅里头
步骤 12:
努力搅和匀就可以啦
步骤 13:
把面挪到盘子里头,盖上有意无意留在锅里的粒粒们
步骤 14:
用心感受一下油润润很利索的粗面
步骤 15:
上头香香的牛肉跟各种粒粒
步骤 16:
看着后头的橘子跟梨,联想到距离今年结束还有四天多
步骤 17:
顺势感慨下“嗨呀我可真能耐”“人间好吃的太多了”“活着可真好”之类的
步骤 18:
就可以赶在面凉透之前开吃啦~
步骤 19:
来,张嘴~
步骤 20:
把想吃热干面才买的碱面吃出了一股意面感是怎么肥四?!
步骤 21:
走了哟,明天见~