小贴士

1.面粉分为低筋、中筋、高筋三种，咱们吃的一般就是中筋面粉，做蛋糕、饼干需要低筋面粉，成品更疏松。做面包需要高筋面粉。
2.水请先预留出10-20克，水量是根据面粉的品牌，当地的湿度等因素确定的，上下浮动10克很正常，请根据自己的情况尝试后确定。新手妈妈蒸馒头强烈建议准备一个电子秤，按照配方来，如果做失败的话，很容易打击自信心哦。
4.蒸馒头面粉和水的比例一般为2:1，注意是一般哦！
5.一次可以多做点，吃不完的可以在冰箱冷藏保存3天，冷冻可以保存7天。
6.断奶后，不喜欢喝奶粉宝宝，可以多加奶粉，补充营养哦。