秋冬季节是吃芋头的好时节，芋头口感细软，黏嫩爽口，把芋头研磨成泥，吃起来绵密顺滑，宝宝很容易接受。
芋头营养丰富，含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等，能够增强宝宝的免疫力和抵抗力。芋头所含的矿物质中，氟的含量比较高，氟具有洁齿防龋、保护牙齿的作用，这对已经长牙的宝宝而言是极好的。
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胡萝卜芋泥 7M+收藏
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所需食材
- 芋头 1个
- 胡萝卜 1段
- 温水 适量
胡萝卜芋泥 7M+的做法步骤
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步骤 1：
准备1个小个头的芋头，1小段胡萝卜，还有适量温水。
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步骤 2：
芋头去皮，切成小块。 TIP：由于芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此处理芋头的时候最好戴上一次性手套。
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步骤 3：
胡萝卜去皮，切成小粒。
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步骤 4：
锅中倒入适量清水，将芋头煮熟。
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步骤 5：
锅中倒入适量清水，将胡萝卜煮熟。
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步骤 6：
蒸好的芋头放入研磨碗中，加入适量温水，碾成细腻的泥状。
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步骤 7：
将胡萝卜粒点缀在芋泥上，就做好啦。 TIP：要是担心自家宝宝吃不了胡萝卜粒的话，可以把煮熟的胡萝卜粒放入研磨碗中碾成泥状再加到芋泥中。
小贴士
很多麻麻很疑惑，芋头发了芽还可以吃吗？其实啊，除了土豆发芽后会产生毒素，坚决不能吃外，不少植物发芽后还很好吃，如黄豆芽、绿豆芽、发芽豆等等。芋头发芽后并没有毒素产生，因此发芽的芋头是可以食用的，麻麻们不用担心哈~
