毛巾卷的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋同糖混合

• 步骤 2：

  搅拌均匀后倒入牛奶搅拌均匀

• 步骤 3：

  筛入抹茶粉

• 步骤 4：

  搅拌均匀，倒入玉米油

• 步骤 5：

  搅拌均匀

• 步骤 6：

  筛入低粉

• 步骤 7：

  继续搅拌均匀

• 步骤 8：

  将面糊过筛

• 步骤 9：

  过筛好后的面糊

• 步骤 10：

  准备不粘千层煎饼锅（我用的是学厨九寸）

• 步骤 11：

  开小火，锅中倒入一层面糊，表面开始鼓起来即可

• 步骤 12：

  直接倒扣案板放凉

• 步骤 13：

  依次全部做好，我因为奶油有限，所有饼皮全部都用了，建议这些是可以做两个的（淡奶油加糖，盐打发七分左右，放入奥利奥沫沫打发硬挺状态）放入打发好的奶油

• 步骤 14：

  如图两侧折进去

• 步骤 15：

  卷起来即可，表面筛一层抹茶粉，用包装纸做一下装饰

• 步骤 16：

  一个很像毛巾的奶油千层卷就ok喽