虾仁挤挤面 11M+的做法步骤

• 步骤 1：

  准备10只鲜虾，1个鸡蛋，2片青菜，还有适量面粉。

• 步骤 2：

  青菜洗净，切丝备用。

• 步骤 3：

  鲜虾洗净，去头去壳去虾线。 Tip：虾背和虾肚各有一条虾线，都要去掉哦~

• 步骤 4：

  虾仁放入搅拌机中，加少量水打成泥状。

• 步骤 5：

  往虾泥中加入适量面粉，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  将虾泥装入保鲜袋中，保鲜袋末尾剪一个小孔。

• 步骤 7：

  锅中加入适量清水，水开后挤入虾泥，待虾泥成型后，用筷子夹成小条，煮至虾条浮起来。

• 步骤 8：

  加入青菜丝和鸡蛋液，再煮1分钟。 Tip：宝宝对蛋清过敏的话，只取蛋黄就可以。

• 步骤 9：

  出锅前滴上几滴植物油，虾仁挤挤面就做好啦~