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步骤 1:
主材料
步骤 2:
牛腩切大块放姜片料酒飞水
步骤 3:
洗干净
步骤 4:
和姜片,八角桂皮香叶,料酒酱油,适量水高压锅炖30分钟,水可以多一点
步骤 5:
番茄十字,开水烫一下
步骤 6:
去皮
步骤 7:
切碎
步骤 8:
洋葱切小块
步骤 9:
锅里热油炒番茄
步骤 10:
加盐
步骤 11:
倒入刚刚炖好的牛肉,连汤一起,香料捞出不要
步骤 12:
加洋葱
步骤 13:
在炖十五分钟左右汤汁收到浓稠即可
步骤 14:
煮好米饭碗里倒扣
步骤 15:
淋上番茄牛腩即可哦