迷你小兔子or小刺猬馒头9⃣️的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备：面粉 安琪酵母 食用小苏打 黑芝麻酱 枸杞 红豆 牙签 剪刀

• 步骤 2：

  1️⃣用温水将安琪酵母.小苏打溶解

• 步骤 3：

  2️⃣用温水和面同时把溶解好的苏打水倒在米粉里一起和面、另一个盆里的面粉加人黑芝麻酱和面，将和好的两份面团室温发酵30-40分钟

• 步骤 4：

  3️⃣将发酵好的面团揉到光滑

• 步骤 5：

  4️⃣首选咱们做小兔子，取一小块面团揉成椭圆型，在面团3/1处用剪子剪一下、在剪出的小三角再剪一下、用牙签在两个小三角上摁一下，形成小耳朵，在耳朵下面捏一下形成小兔子的脸，在面团后面捏一个小尾巴出来，用枸杞做小的眼睛，小兔子就做好了

• 步骤 6：

  下一步继续刺猬

• 步骤 7：

  4️⃣首选咱们做小刺猬，取一小块面团揉成椭圆型

• 步骤 8：

  在面团3/1处用剪子剪一下

• 步骤 9：

  背上剪出刺

• 步骤 10：

  成型

• 步骤 11：

  放上红豆当眼睛

• 步骤 12：

  完成✅

• 步骤 13：

  5️⃣将做好的小兔子小刺猬放在蒸锅蒸15分钟左右

• 步骤 14：

  蒸好咯

• 步骤 15：

  出锅