红胡牛肉椒盖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  先把米洗干净泡上，扒个洋葱切截胡萝卜，拿好西红柿顺手掰两瓣蒜

• 步骤 2：

  西红柿随便一切，菜们认真切成小粒粒，（稍微一泡透不透不重要的）米加水正常煮上，炒锅放油烧温，扔上一坨昨天同款牛肉馅

• 步骤 3：

  中小火认真扒拉成牛肉粒粒，扔蒜跟洋葱

• 步骤 4：

  扒拉到洋葱有点透明有点香，扔胡萝卜

• 步骤 5：

  继续无意识搅和一会儿，扔西红柿

• 步骤 6：

  不慌不忙扒拉搅和加碾压？到西红柿们不成柿形，甚至抽空瞅了眼旁边灶上煮着的米饭，确认是整体熟了能吃了就还稍微有点儿湿的状态并且顺手关了个火

• 步骤 7：

  根据个人喜好往状态成迷的锅里加生抽番茄酱跟辣椒酱

• 步骤 8：

  搅和匀了蘸点儿尝尝，根据个人口味加些糖盐胡椒粉

• 步骤 9：

  没啥问题了，根据个人喜好补些水或者高汤进去，搅和搅和关火

• 步骤 10：

  盖到旁边等了没多久的米饭上

• 步骤 11：

  看心情切些青椒粒粒撒上，盖上盖儿扔火上稍微一烘

• 步骤 12：

  估摸着米里没啥水，是自己喜欢的米样就可以关火挪地方，开盖准备吃啦

• 步骤 13：

  喜欢干香就多烘会儿……哎？等等我刚才想说啥来着？？

• 步骤 14：

  嗨呀我酱可真香真好看

• 步骤 15：

  来，张嘴~

• 步骤 16：

  拌面应该也是好吃的

• 步骤 17：

  不说了我还有事先溜一步

• 步骤 18：

  走了哟，明天见~