冰糖雪梨盅的做法步骤

• 步骤 1：

  梨用清水冲洗，取少盐搓洗表皮，再用清水冲洗干净

• 步骤 2：

  梨顶部1/3处切下，挖去内部芯子，不要破坏顶部切面，挖到下面要当心底下不能穿孔。

• 步骤 3：

  因为只是甜品，我没有放川贝，只放了几颗冰糖和枸杞

• 步骤 4：

  把梨的上半部分盖回去，用牙签固定，炖盅内放入少许清水，放入梨。可以开始炖了，设置2小时。

• 步骤 5：

  炖好了

• 步骤 6：

  可以吃了。