潮音潮人：豆酱水煮沙尖鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将蒜瓣去壳，切成片，放置盘中，待用

• 步骤 2：

  将芹菜洗干净，并切成一小段一小段的，放置盘中，待用

• 步骤 3：

  将芹菜洗干净，并切成一小段一小段的，放置盘中，待用

• 步骤 4：

  热锅，倒入适量的油，放入切好的蒜片，爆炒

• 步骤 5：

  爆炒后，加入适量的水，再倒入适量的豆酱，搅拌均匀

• 步骤 6：

  待汤水煮到成奶白色，鱼眼略微向外凸时，便可撒下切好的芹菜，再煮30秒，便可

• 步骤 7：

  成品完成，色香俱全，请享用吧