花生酱饼干

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尖尖食光机 2017年12月28日发布

所需食材

  • 低粉 190g
  • 颗粒花生酱 100g
  • 黄油 100g
  • 糖粉 70g
  • 3g
  • 鸡蛋 1个

小贴士

最后整形时,可以用勺子直接挖取面糊,摊在油布上,不用介意它的形状,会烤出比较随意的小饼。也可以用手揉圆,形成可爱的圆饼。不管怎样整形,都一定要确保大小一致。在烘烤至上色满意后,可以关闭电源,利用余温再烘烤一会儿。凉透后如果还不够酥松,可入150℃的烤箱烘烤5分钟左右。