一咬就沦陷的“爆浆”恐龙蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料

• 步骤 2：

  麻薯粉、奶粉、牛奶、鸡蛋，混合搅拌均匀

• 步骤 3：

  成团后，加入植物油

• 步骤 4：

  揉匀至微扩展状态

• 步骤 5：

  分割成团20g一个小团子

• 步骤 6：

  放入预热好的烤箱170度烘烤25分钟

• 步骤 7：

  恐龙蛋开裂了

• 步骤 8：

  蛋黄加入细砂糖，搅拌均匀

• 步骤 9：

  加入面粉，搅拌至无颗粒

• 步骤 10：

  倒入牛奶，一边搅拌一边小火煮

• 步骤 11：

  煮至浓稠的状态

• 步骤 12：

  淡奶油和糖粉混合，打发至硬性

• 步骤 13：

  淡奶油和蛋黄糊混合均匀

• 步骤 14：

  把酱装入裱花袋，挤入恐龙蛋里面