小熊面包的做法步骤

• 步骤 1：

  把除黄油的面团材料放入面包桶，糖和盐对角放，中间挖个坑放入酵母，启动面包机揉面。

• 步骤 2：

  和面15分钟后，加入软化的黄油继续揉15分钟，达面到出膜状态。

• 步骤 3：

  直接在面包机选发酵功能，发酵至原来的2倍大，再次启动面包机和面一会儿，将面团排气。

• 步骤 4：

  凤梨馅分成10克一个，搓圆。

• 步骤 5：

  排气后将面团50克一个当脸，3克一个为耳朵搓圆，盖上保鲜膜静置10分钟。

• 步骤 6：

  取面团压扁包入馅料，收口收紧。

• 步骤 7：

  放入烤盘，将耳朵放在合适的位置。

• 步骤 8：

  放入烤箱发酵至原来的两倍大，放入预热烤箱中层上下火170度，25分钟左右即可。（具体时间根据自家烤箱脾气调整）

• 步骤 9：

  用圆形模具将安佳芝士片扣出圆形片再用巧克力画上鼻子和眼睛即可。

• 步骤 10：

  成品。

• 步骤 11：

  成品。