安佳芝士汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  把除黄油的面团材料放入面包桶，糖和盐对角放，中间挖个坑放入酵母，启动面包机揉面。

• 步骤 2：

  和面15分钟后，加入软化的黄油继续揉15分钟，达面到出膜状态。

• 步骤 3：

  直接在面包机选发酵功能，发酵至原来的2倍大，再次启动面包机和面一会儿，将面团排气。

• 步骤 4：

  排气后将面团分成50克一个搓圆，盖上保鲜膜静置10分钟。

• 步骤 5：

  将面团粘上芝麻。

• 步骤 6：

  盖上保鲜膜放置温暖处发酵至原来两倍大。放入预热好的烤箱中层，上下火170度，25分钟左右即可。（具体时间根据自家烤箱脾气调整）

• 步骤 7：

  虾冷冻去头去壳用料酒和盐腌制15分钟，热锅倒入适量油烧热后，倒入虾炒快熟加入适量美极鲜味汁翻炒均匀即可盛出备用。

• 步骤 8：

  面包胚放凉切成两片。

• 步骤 9：

  安佳芝士片切与面包大小差不多大。

• 步骤 10：

  在面包胚上铺上安佳芝士片，放上虾仁，挤上沙拉酱即可。

• 步骤 11：

  成品。

• 步骤 12：

  成品。

• 步骤 13：

  成品。