白桃费南雪的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  锅里融化黄油

• 步骤 3：

  煮至焦糖色

• 步骤 4：

  鸡蛋磕入碗中挤入柠檬汁

• 步骤 5：

  加入糖粉

• 步骤 6：

  用打蛋器打至起泡

• 步骤 7：

  然后加入低筋面粉、泡打粉和杏仁粉

• 步骤 8：

  用刮刀搅拌均匀至无颗粒状，不要过分搅拌，以免起筋

• 步骤 9：

  再加入白桃果酱用刮刀搅拌均匀

• 步骤 10：

  倒入煮好的黄油（此刻黄油大约21摄氏度）

• 步骤 11：

  搅拌均匀，使黄油完全吸收即可，然后将面糊放入冰箱冷藏半小时以上，然后取出室温放置20分钟回温

• 步骤 12：

  在烤盘上均匀撒上面粉，以免黏模

• 步骤 13：

  然后将面糊装入裱花袋中，挤入撒粉的烤盘上

• 步骤 14：

  挤八分满即可

• 步骤 15：

  最后放入预热好的烤箱中层，170摄氏度上下火12分钟

• 步骤 16：

  完成

• 步骤 17：

  近看

• 步骤 18：

  再看

• 步骤 19：

  不错吧