给宝宝做个树桩蛋糕是早就计划好的,所以早早就准备好了一大盒安佳淡奶油。只是计划赶不上变化,宝宝生日前两天就开始发烧了。
这是带宝宝去医院拿药回来才赶时间做的蛋糕,所以蛋糕整体做得有点粗糙了。好在安佳淡奶油味道不错,弥补了蛋糕外表的不足。
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步骤 1:
准备好材料。草莓有一部分还在泡水冲洗。
步骤 2:
把戚风蛋糕分成两片。
步骤 3:
取300克淡奶油加30克糖粉。
步骤 4:
打发,有明显纹路就可以了。
步骤 5:
在一片蛋糕上面抹上淡奶油,铺上草莓粒。
步骤 6:
再抹上一层淡奶油。
步骤 7:
把另一片蛋糕盖上去。
步骤 8:
另取300克奶油加30克糖粉和可可粉打发。(因为时间有点赶,可可粉我没有过筛,导致打发后还是有颗粒)
步骤 9:
巧克力放到微波炉加热融化。
步骤 10:
加入100克淡奶油,快速搅拌,凉凉至手温。
步骤 11:
加入刚才打发的淡奶油。
步骤 12:
翻拌均匀。
步骤 13:
然后把奶油均匀的抹在蛋糕上。
步骤 14:
用牙签随意画出纹路。
步骤 15:
取几个草莓,切去头和底部。
步骤 16:
挤上奶油,用芝麻做眼睛和嘴巴。
步骤 17:
摆在蛋糕上。
步骤 18:
蛋糕非常好吃。
步骤 19:
成品图