姜葱鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉解冻，加入料酒50ml

• 步骤 2：

  姜拍扁，剥皮，然后切成姜蓉

• 步骤 3：

  尽量细

• 步骤 4：

  配料调制：五分之一碗生抽、6滴醋、少量砂糖、少量鸡粉，放入姜蓉

• 步骤 5：

  葱白剥皮，因为太大，只切了三分一

• 步骤 6：

  全家福

• 步骤 7：

  鸡拌入海盐和生粉

• 步骤 8：

  热锅冷油，厨房纸巾将油抹均匀

• 步骤 9：

  放入鸡、葱。然后放入配料

• 步骤 10：

  熟了摆盘，食用