玉林风味牛排～的做法步骤

• 步骤 1：

  牛排骨洗净砍大件

• 步骤 2：

  焯水后加入调料拌匀翻炒至变色出油

• 步骤 3：

  加入末过排骨的水炖至肉烂收汁，期间要翻动几次，方便大块的肉排可以入味。

• 步骤 4：

  油锅烧至八成热，大火炸一分钟起锅，根据自己的口味撒上椒盐即可。表面看着是干的，其实外酥里嫩，送啤酒好菜～ 用此方制作手撕牛肉也非常好吃。