新年快乐2018糖霜饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  蜂蜜65克加入打散的鸡蛋搅打均匀。

• 步骤 2：

  加入预拌粉1袋，和成面团。

• 步骤 3：

  面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时或以上。

• 步骤 4：

  取出擀成3MM厚度，用饼干模刻出形状。

• 步骤 5：

  烤箱预热170度，烤12~15分钟。

• 步骤 6：

  烤好后晾至室温，就可以密封保存了。

• 步骤 7：

  蛋白粉2小匙加凉水2大匙，稍微搅打。

• 步骤 8：

  加入糖粉100克，高速搅打。

• 步骤 9：

  至直立尖角状即可。 硬性糖霜就做好啦！这样的糖霜可以挤出很立体的花纹哟 接下来我们要调节糖霜的浓度，做出适合绘画的糖霜

• 步骤 10：

  在硬性糖霜中慢慢加入少许凉水，搅拌至完全融合。（一次最多只能加1小匙哦，糖霜很容易就过稀了）

• 步骤 11：

  至糖霜变为略微可以流动却很浓稠的状态。

• 步骤 12：

  做好之后装入裱花袋就可以画了。 （一袋画细线条，一袋剪大口填色）

• 步骤 13：

  将需要的糖霜加入色素调节成彩色糖霜。

• 步骤 14：

  开始画画吧！ 这次至演示简单的画法哟，待大家会做了之后我们再继续画复杂的吧！

• 步骤 15：

  DONE