韩式八丁炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好主料。

• 步骤 2：

  切丁。

• 步骤 3：

  锅内放入五花肉煸炒出油。

• 步骤 4：

  最好煸炒到表面微微焦黄。

• 步骤 5：

  加入土豆丁、胡萝卜丁，煸炒。

• 步骤 6：

  放入洋葱，加少量水，盖上锅盖，焖煮5分钟。

• 步骤 7：

  可随时开盖查看，土豆和胡萝卜变软即可。

• 步骤 8：

  加入其他食材丁。

• 步骤 9：

  再加少量水（水量不要太多，蔬菜本身还会出水），关上锅盖，将食材焖熟。

• 步骤 10：

  加入150g韩国春酱，翻炒均匀，如果酱太干可以加少量水。

• 步骤 11：

  鸡蛋打散，慢慢倒入锅中。

• 步骤 12：

  加2小勺白糖、5g香油（无需放盐）。

• 步骤 13：

  再煮2分钟，出锅。

• 步骤 14：

  锅内水烧开，煮切面，煮好的切面用水投一遍，盛入碗中。

• 步骤 15：

  完成～