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老婆饼
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时间 10-30分钟
切墩(初级)
所需食材
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老婆饼的做法步骤
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小贴士
1.这个配方可以做24个老婆饼。我图片上的分量做的有点多。
2.没有熟糕粉可以用糯米粉代替。
丶吖頭
2017年12月29日发布
老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。起源自广东潮州点心老婆饼,外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味!
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