碧根果三文鱼沙拉

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碧根果三文鱼沙拉收藏

浏览 117816 收藏 559 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 美国碧根果 十几粒
  • 三文鱼 1大块
  • 草莓 3个
  • 牛油果 1个
  • 紫甘蓝 几片
  • 黑胡椒碎 适量
  • 橄榄油 2克
  • 海盐 1克

小贴士

坚果热量过高,每日早晚各食用1-2颗碧根果仁,就可以达到很好的食疗保健效果。

碧根果可以塑封后放入冰箱冷藏或冷冻,可以延长保质期,且不影响口感。

jmy的私房菜 2017年12月29日发布
抗氧化剂含量最高的坚果—碧根果
根据2004针对根据2004年针对各种食物抗氧化剂含量的研究显示,碧根果是所有坚果中抗氧化剂含量最高的。在20大富含抗氧化剂的食物中,碧根果排名第14位,仅次于各种豆类、苹果和浆果。

心脏协会认证食品—碧根果
美国食品药品管理局(FDA)已认可了一项健康功效声明:“科学研究表明,每天摄入45g低脂肪酸和低胆固醇的坚果,可以减少心脏病风险”。碧根果也是获得美国心脏协会Heart-Check 认证,有益心脏健康。
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