"咖喱"，最早并不是外来品哦！其起源于中国元朝之前。在成吉思汗时期，传到印度地区后在该地区盛行起来，并广泛流传。20世纪初，经过变异改良后的"咖喱"又传回中国。原来，我们的老祖宗早就享用过了美味。
今日用了豆果的安记甜萌咖喱做了盖饭，味道鲜香微甜。小朋友很爱哦！
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咖喱土豆牛肉盖饭收藏
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所需食材
- 牛肉 312g
- 胡萝卜 45g
- 土豆 160g
- 洋葱 80g
- 安记咖喱 2块
- 清水 适量
- 姜丝 适量
- 米饭 适量
- 芝麻 少许
- 料酒 1勺
咖喱土豆牛肉盖饭的做法步骤
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步骤 1：
暖萌甜咖喱，好可爱的包装哦。
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步骤 2：
备主料。 牛肉切成小薄片，这样不需要很长时间炖煮了。 土豆、胡萝卜、洋葱洗净、去皮。
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步骤 3：
牛肉泡清水里，中途换几次清水以去除血水。 蔬菜切成小块，姜切丝，咖喱去除包装，取2块。
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步骤 4：
起锅热油，下姜丝。
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步骤 5：
加牛肉片翻炒，淋料酒。
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步骤 6：
牛肉变色后加蔬菜块。
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步骤 7：
炒2分钟，添入足量清水，盖盖烧5分钟左右。
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步骤 8：
加入咖喱块，搅匀。盖盖烧5、6分钟即可。
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步骤 9：
开盖收汁。
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步骤 10：
咖喱味浓浓，鲜香微甜。
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步骤 11：
米饭一碗，扣于盘中，撒上芝麻，盛出菜均匀围边。
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步骤 12：
盖饭一份，来喽！
