咖喱土豆牛肉盖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  暖萌甜咖喱，好可爱的包装哦。

• 步骤 2：

  备主料。 牛肉切成小薄片，这样不需要很长时间炖煮了。 土豆、胡萝卜、洋葱洗净、去皮。

• 步骤 3：

  牛肉泡清水里，中途换几次清水以去除血水。 蔬菜切成小块，姜切丝，咖喱去除包装，取2块。

• 步骤 4：

  起锅热油，下姜丝。

• 步骤 5：

  加牛肉片翻炒，淋料酒。

• 步骤 6：

  牛肉变色后加蔬菜块。

• 步骤 7：

  炒2分钟，添入足量清水，盖盖烧5分钟左右。

• 步骤 8：

  加入咖喱块，搅匀。盖盖烧5、6分钟即可。

• 步骤 9：

  开盖收汁。

• 步骤 10：

  咖喱味浓浓，鲜香微甜。

• 步骤 11：

  米饭一碗，扣于盘中，撒上芝麻，盛出菜均匀围边。

• 步骤 12：

  盖饭一份，来喽！