武汉早点：欢喜佗的做法步骤

• 步骤 1：

  把糖+水化开后，倒入糯米粉中，和成图片这种状态，放凉后搓成小剂子。

• 步骤 2：

  脱壳白芝麻洗净后，用小剂子在芝麻里滚一滚。

• 步骤 3：

  锅里放油，油温四成下剂子，小火炸得稍微浮起后，用勺子背按压剂子，越按越大，颜色金黄后，开中火定型，然后捞出即可。

• 步骤 4：

  成品1

• 步骤 5：

  成品2

• 步骤 6：

  这个剂子到最后没芝麻了，也一起炸了，这是咬开后的样子。