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雪花酥收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 棉花糖 300g
- 黄油 80g
- 奶粉 90g
- 蔓越莓干 120g
- 杏仁 120g
- 小奇福饼干 360g
- 撒的奶粉 30g
雪花酥的做法步骤
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步骤 1：
准备好做雪花酥的材料。
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步骤 2：
不粘锅内放入黄油，开小火加热至融化。
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步骤 3：
将棉花糖倒进融化的黄油里，不停的搅拌，直到棉花糖完全融化。
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步骤 4：
加入奶粉搅拌均匀。
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步骤 5：
倒入蔓越莓干、杏仁和小奇福饼干。
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步骤 6：
快速搅拌混合均匀。
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步骤 7：
然后趁热将牛轧糖倒在油纸上整形。
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步骤 8：
晾凉后在雪花酥上均匀的撒上奶粉。
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步骤 9：
2面都要撒上奶粉。
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步骤 10：
然后切成自己想要的大小。
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步骤 11：
切好的成品。
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步骤 12：
成品图。
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步骤 13：
成品图。
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步骤 14：
成品图。
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步骤 15：
成品图。
小贴士
1.坚果随意，不一定是杏仁，还可以放腰果啦，开心果啦。
风靡全球的雪花酥，不知道为啥突然就火了起来，就是牛轧糖里多加了饼干嘛，但是味道比牛轧糖好吃，加了饼干，咸咸的，中和掉了牛轧糖的甜味。
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