全熟版堤拉米苏的做法步骤

• 步骤 1：

  白砂糖加蛋黄打匀，隔水打发至发白，砂糖融化后加入牛奶，一边加热一边搅拌

• 步骤 2：

  直到蛋奶液变浓稠，可以关火待用，全程用小火隔水加热，

• 步骤 3：

  淡奶油半瓶盖利口酒打发至七成，流动状，放冰箱冷藏

• 步骤 4：

  马斯彭卡室温软化后和蛋奶液混合均匀，我电动打蛋器打匀的，和淡奶油混合

• 步骤 5：

  我放了两个6寸的模，手指饼干蘸利口酒，不要超过二秒一面，放一层饼干，一层奶酪糊，六寸的三根饼干放一层，一个放了三层饼干，一个二层饼干，

• 步骤 6：

  放冰箱冷藏一夜后，筛上可可粉

• 步骤 7：

  马斯彭卡奶油和利口酒