青洋红酱肥牛粉的做法步骤

• 步骤 1：

  提前一晚上从冷冻掰几根肥牛卷，挪到冷藏

• 步骤 2：

  早上睡醒就化好冻啦~抓把米粉扔锅里煮上，基本比着这个菜谱处理就挺好

• 步骤 3：

  煮米粉的工夫，扒层洋葱拿几瓣蒜，洗几根芹菜，摸出青椒胡萝卜

• 步骤 4：

  认真统一下队形，请出化好冻的肥牛卷

• 步骤 5：

  锅里放油烧热扔洋葱跟蒜

• 步骤 6：

  扒拉香了扔肥牛，火不要太大，年轻人要稳住

• 步骤 7：

  稍微一划拉把肉摊开，中小火煎它不用使劲扒拉

• 步骤 8：

  大不了瞅着变色了给它翻个面……肉基本没问题了淋些料酒进去

• 步骤 9：

  稍微一搅和散散味儿，扔胡萝卜芹菜

• 步骤 10：

  扒拉香了加生抽

• 步骤 11：

  咔咔搅和匀，实不相瞒炒到这步就挺香了，加些糖盐胡椒粉五香面啥的，完全可以直接拌饭拌面卷饼配……打住，再叨叨又要迟到了

• 步骤 12：

  根据个人喜好加番茄酱和辣椒酱

• 步骤 13：

  搅和搅和蘸点儿汁尝尝，小心烫

• 步骤 14：

  根据个人口味加糖盐胡椒粉

• 步骤 15：

  没啥问题了扔青椒

• 步骤 16：

  盖上之前处理好的米粉

• 步骤 17：

  关火搅和匀就可以啦

• 步骤 18：

  努力控制住自己少尝两口

• 步骤 19：

  盛盘子里头吃，很是优雅做作的那种

• 步骤 20：

  来，张嘴~

• 步骤 21：

  肉可多味儿可浓，吃起来嗷嗷带劲

• 步骤 22：

  完全可以治愈下雨阴天空气湿寒带来的不适感呢（并不）

• 步骤 23：

  走了哟，明天见~