鲍鱼捞饭的做法步骤

• 步骤 1：

  鲍鱼，西兰花备用！

• 步骤 2：

  米饭备用！

• 步骤 3：

  用钢丝球把鲍鱼外表的黑膜蹭掉！，（用刀把鲍鱼扣出来）

• 步骤 4：

  如图（一个就行）！

• 步骤 5：

  鲍鱼横放切距离大点的直刀！

• 步骤 6：

  竖放右往里收斜刀！

• 步骤 7：

  如图！

• 步骤 8：

  水烫熟！

• 步骤 9：

  将米饭

• 步骤 10：

  如图！

• 步骤 11：

  鲍鱼， 西兰花摆好，（鲍鱼壳提前烫下）！

• 步骤 12：

  勾鲍鱼汁！

• 步骤 13：

  锅中少许水！

• 步骤 14：

  加入适量鲍鱼汁！

• 步骤 15：

  适量酱油！

• 步骤 16：

  适量料酒！

• 步骤 17：

  少许黑胡椒碎！

• 步骤 18：

  勾芡

• 步骤 19：

  呈米汤状！

• 步骤 20：

  离火加少许老抽！

• 步骤 21：

  少许色拉油，在表面轻轻晃动，不要碰底部！（呈亮汁）

• 步骤 22：

  即可成功！