中式炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  年糕切片，煮软，放入冷水备用

• 步骤 2：

  娃娃菜，葱切碎，火腿，胡萝卜滚刀切备用

• 步骤 3：

  锅内放入适量油，七分热时放入葱，翻炒均匀

• 步骤 4：

  倒入胡萝卜片，继续翻炒大概七八下

• 步骤 5：

  倒入娃娃菜，翻炒五六下

• 步骤 6：

  倒入火腿片，翻炒四五下

• 步骤 7：

  倒入备用的年糕，翻炒三四下就可以关火出锅了，最后，按照个人口味，酌量添加盐和味精（鸡精）

• 步骤 8：

  作品图

• 步骤 9：

  成品图