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步骤 1:
蛋黄蛋白分离
步骤 2:
蛋白打入无油无水盆里
步骤 3:
玉米油称好
步骤 4:
牛奶
步骤 5:
低粉过筛
步骤 6:
蛋白加柠檬汁 分三次加糖粉打发
步骤 7:
打发好的蛋白分次加入蛋黄糊上下搅拌
步骤 8:
倒入六寸磨具 摔几次摔出大泡
步骤 9:
放入预热的烤箱
步骤 10:
另取干净盆放入淡奶油打发奶油
步骤 11:
加入淡奶油量的十分之一量白糖打发
步骤 12:
蛋糕胚切三份摆入托盘,抹上奶油 加芒果 重复一次
步骤 13:
抹平蛋糕面,旁边粘上烤熟切碎的核桃,上面摆满水果和裱花就大功告成
步骤 14:
放入蛋糕盒就和店里买的一样了 送给生日的小朋友
步骤 15:
是不是很有食欲
其实做蛋糕主要是细心,多做几次就好了