早餐粥：巧用圣诞大餐的剩菜的做法步骤

• 步骤 1：

  首先把米洗了，放入电饭煲中，加入水。

• 步骤 2：

  粥里加入盐和生粉。盖上锅盖煮粥。

• 步骤 3：

  剩下的咸肉片或培根，直接放入平底锅煎至金黄有点脆了，铲出放在厨用纸巾里滤油。

• 步骤 4：

  小青菜切碎，大蒜切末

• 步骤 5：

  用煸咸肉片剩下的油，中大火，先把青菜和大蒜炒香。

• 步骤 6：

  加入剩菜甘蓝菜。甘蓝菜这里可以省去不用直接用青菜。但甘蓝菜给粥增加一点特别的味道，与培根或咸肉片味道很衬。

• 步骤 7：

  加入鸡粉和盐

• 步骤 8：

  将咸肉片切条

• 步骤 9：

  把咸肉条加入煮的8分熟的粥里。

• 步骤 10：

  再加入炒好的青菜。

• 步骤 11：

  粥盛入碗中。Voila！