潮音潮人:潮汕菜脯焖冬瓜

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浏览 85315 收藏 7 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 菜脯 2根
  • 冬瓜 765克
  • 适量
  • 适量

小贴士

温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥ 新老菜脯均可用,根据个人喜爱的口感购买即可
❥ 冬瓜营养价值全面,不仅含有蛋白质,还含有人体需要的大部分维生素与矿物质。
❥ 口味偏淡者,盐可放少许

潮音潮人 2017年12月30日发布
一说菜脯,大多数潮汕人都会思绪万千。因为在过去,“踏菜脯”几乎是每一个潮汕人都必须掌握的手艺。
潮汕人喜欢用潮汕菜脯来搭配一些食材进行烹煮,其色泽黄珀鲜艳,味道香甜,肉厚酥脆,与其他食材搭配,总能烹饪出一道道看似朴素却令人回味的菜肴。
(这里有往期菜脯和其他食材的菜肴哦,请戳!)
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说了这么多是不是有点饿了,现在就跟着小编一起来做做这道菜吧:潮汕菜脯焖冬瓜
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