丫头年龄虽小，但能吃的了辣
丫头她爸吃不了辣，但唯独这道菜却爱到不行
每每出去吃饭(*^▽^)/★*☆都要来一道干煸四季豆(๑>
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
干煸四季豆收藏
浏览 25621
收藏 26
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 四季豆 适量
- 肉末 适量
- 干辣椒节 适量
- 花椒 适量
- 猪肉糜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 少许
- 芝麻 适量
干煸四季豆的做法步骤
-
步骤 1：
1.猪肉糜加盐，生抽腌制一会 2.四季豆洗净，撕筋，中段掰开，控干水分 3.蒜切沫，干辣椒切段备用
-
步骤 2：
第一步锅内放油，七成热加四季豆煸熟盛出（表面起虎皮状，可以稍微火大一点） 第二步刚才煸炒四季豆的油继续炒猪肉糜，炒熟后加蒜末、干辣椒段、花椒继续煸炒，煸出香味放少许芝麻，稍微倒一点生抽 第三步把煸好的四季豆倒入，加盐调味翻炒出锅！味道一级棒！yami
