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步骤 1:
准备好新鲜白萝卜一个
步骤 2:
2年的火腿切小片适量,姜切几小片儿备用
步骤 3:
锅上火,火腿放入热锅里稍焙几下,加入适量水,别焙太干啦,像图示状态加入清水
步骤 4:
待水沸开后再把准备好的白萝卜倒入锅内
步骤 5:
切好的白萝卜片儿
步骤 6:
中火煮10-20分钟左右,觉得萝卜熟了就可以
步骤 7:
美味的白萝卜汁火腿汤,萝卜汤夹杂着火腿的香甜味,和家人美美享受吧
整个过程不能放盐,本身火腿已经是咸味的啦,白萝卜一定要选当日新鲜现拔最佳,火腿也最好用挂足一年以上的炖来味道更甘香,这样子做出的萝卜汁你会觉得特别的好喝,尤其是白萝卜吃着有一种香甜味,不会像开水煮的那般淡味。