猕猴桃果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  挑选熟透的猕猴桃，剥掉皮。我家是宝鸡眉县的，所以我用的是自己家种的徐香猕猴桃，酸甜程度正好！

• 步骤 2：

  放到一个盆里，用干净的勺子稍加搅拌。

• 步骤 3：

  喜欢吃甜的，可以再添加些老冰糖。搅拌一下就可以。不用搅拌到冰糖化掉。然后放进冰箱冷藏一晚上（因为我是晚上剥的猕猴桃，所以直接放冰箱一晚上）。

• 步骤 4：

  从冰箱取出来，用勺子搅拌一下，倒入锅里，不要选择铁锅，因为铁锅熬出来有铁锈味。大致熬半个小时，期间要不断用大点的勺子搅拌以免粘锅，熬到这种粘稠的就可以。

• 步骤 5：

  粘稠程度可以根据自己的喜好来掌握

• 步骤 6：

  好了。提前洗好玻璃瓶，控干水，用干净无水的勺子之类的倒入玻璃瓶，封口，放冰箱冷藏。可以用来夹面包哦！（每次用干净无水的勺子去挖果酱，这样瓶子里的果酱可以保存时间长点）沾水的东西去挖果酱的话，果酱容易坏。