曲奇饼干

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曲奇饼干收藏

浏览 52478 收藏 20 时间 30–60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 黄油 260g
  • 低筋粉 120g
  • 高筋粉 125g
  • 淀粉 50g
  • 奶粉 30g
  • 可可粉 20g
  • 牛奶 25g
  • 糖粉 50g
  • 3g

小贴士

曲奇饼干的各种粉类都要充分和均匀,烤制的时候过了10分钟必须关注饼干,因为烤箱的温度不同,如果烤焦了就太可惜了。可可曲奇更要注意观察,黄油曲奇只要饼干背面稍微变黄,再烤制个2分钟左右就行了。