冰糖枸杞燕窝的做法步骤

• 步骤 1：

  我用的是燕角，就是燕窝贴边的两头，除了比较硬之外，营养价值一样，还便宜，自家吃性价比较高。

• 步骤 2：

  燕角用纯净水泡十个来小时，中间换次水。我这次买的一般，发头也就3-4倍。泡好后挑毛，并用纯净水冲洗两次。枸杞泡半个小时就成。

• 步骤 3：

  之后两者放在一起，隔水蒸25分钟，最后5分钟的时候再放冰糖。