又到了吃牛轧糖的季节啦,入口正宗的牛轧糖有浓香的奶味和丰富的果仁,好吃不粘牙,而且越嚼越香,是不是很期待呢
可是外面市场上买的含香料和色素,吃的毕竟不放心,那我们为什么不自己动手做呢
今天就教大家一款简单易学的做法,让我们动起手来
我说的克数能做一盘➕一小条,那一小条是我要做牛轧糖饼干用的,这样就能吃两种好东东啦.
⚠️一定按照比例做,而且锅一定要选不粘锅哦,这样基本都会成功的
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步骤 1:
干果烤箱烤熟,考完用坚硬器皿砸碎一点
步骤 2:
锅里放入总统黄油加热融化
步骤 3:
倒入棉花糖我用的是落基山棉花糖,因为觉得奶味重味道香
步骤 4:
炒成这样就关火。倒入奶粉
步骤 5:
继续搅拌
步骤 6:
搅拌均匀,就可以倒入干果
步骤 7:
简单翻炒包裹成这样就可以
步骤 8:
放在模具中用一次性手套铺平,垫上不沾垫擀平
步骤 9:
放入冰箱冷藏一下
步骤 10:
就可以切开了,开吃